1 çay fincanı kırmızı mercimek
1 silme kaşık un
tereyağı veya sıvı yağ
1 küçük domates ve ya yarım kaşık salça
1 litre su
et suyu
tuz
nane
Yapılışı:
Yağı tencereye alıp unu koyalım biraz kavuralım domatesini ekleyelim bir iki karıştırdıktan sonra hemen soğuk suyu ilave edelim un ve salça ayrışana kadar biraz karıştıralım. Kaynayınca yıkanmış mercimeği ve tuzunu koyalım. Mercimekler iyice pişince blenderdan geçirip nanesini ilave edelim bir taşım kaynatıp ocağı kapatalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder