Malzemeler:
3 yumurta
1,5 bardak şeker
1 bardak yoğurt
1 bardak sıvı yağ
1 kabarma tozu
1 vanilya
2 bardak un
1 bardak mısır unu
2 kaşık kakao
* Mısır unu yoksa 3 bardak un
Yapılışı:
Yumurta ve şeker 5-10 dakika iyice çırpılır. Sırayla yoğurt, sıvı yağ eklenip çırpmaya devam edilir. Hemen sonra vanilya, kabarma tozu ve mısır unu katılır. Bir iki karıştırılıp unu ilave edilir karıştırıldıktan sonra kek kalıbına yarısı dökülür. Geri kalan kısmına kakao koyup çırpılır ve kek kalıbına ilave edilir. Çatal yardımıyla sade kek hamuru ile kakaolu kek hamuru fazla karıştırmadan şekillendirilir. Fırın 170 dereceye ayarlanıp yaklaşık 50 dakika iyice pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder