Yapılışı:
Kırmızı biberler fırın tepsisine dizilir. Fırın ızgara konumunda 250 derecede çalıştırılır. Tepsi en üst rafa yerleştirilir. Biberlerin üzeri kızarınca alt üst çevire çevire pişirilir. Pişen biberler soğuduktan sonra soyulup çekirdekleri çıkarılır. Poşetlere yerleştirilip buzluğa kaldırılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder