22 Ocak 2013 Salı

SEVR MAĞARASI



        Kızımın gittiği kreşten peygamberimizin hayatından bir olayı proje olarak yapmamızı istediler... 
Nasıl birşey yapayım diye düşünürken üç boyut çalışmak istedim ama pişman oldum.
Üç gün kafamda tasarladım. Yapabilecek miydim? Nereden başlayacaktım? Nasıl olacaktı? Herşey bir muamma:)) 
Önce konuyu belirledim sonrası çorap söküğü gibi geldi. Elimde yatkın olunca bu çıktı ortaya....
Yarın okuldan ne cevap gelecek ve aralarından bir proje birinci olacak !



                                                                     


Sağdan görünüş....

Soldan görünüş....        

Güvercinler....



    Bunlarda kapalı ve yarı açık hali....





Beğenen beğenmeyen herkesten yorum bekliyorum............



11 Ocak 2013 Cuma

Fırın Sütlaç


Yumurtasız olmuyor, içine mutlaka koyulmalı.....

FIRINDA SÜTLAÇ

-yarım bardak pirinç
-2,5 bardak su
-1,5 bardak şeker
-1,5 kilo süt
-1,5 kaşık nişasta
-1 yumurta
-1 vanilin
-1 tutam tuz

Yapılışı:

Pirinçler yıkanıp tencereye alalım üzerine suyu koyup orta ateşte pişirelim. Sütten 1 bardak ayıralım. Suyunu çeken pirince hemen sütü, sekeri tuzu ilave edelim. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 10-15 dk kaynatalım. Ayrı kabata 1 bardak süt ile yumurtayı çırpalım nişastayıda koyup pütürük kalmayana kadar iyice çırpıp kaynayan sütlaca yavaş yavaş dökerek hızlıca karıştırarak yedirelim. Vanilyayı ekle bir iki taşım kaynatıp ocaktan alalım. Karıştıra karıştıra fırın kaplarına kepçe yardımı ile paylaştıralım.
Fırını ızgara konumunda 180 dereceye ayarlayalım. Tepsiye dizilen sütlaç kaplarının arasından yaklaşık 3 bardak kadar su koyup fırının 2 kademesine yerleştirelim. Yarım saat sürekli kontrol ederek üzerleri kızarana kadar pişirin. (kontrol edilmez ise aniden yanabilir)

Etli Nohut Yemeği



ETLİ NOHUT YEMEĞİ:

-2 bardak nohut (1 gece önceden suda ıslatılacak)
-2 orta boy soğan
-250-300 gr. kuşbaşı et
-2 domates veya 2 büyük tahta kaşığı domates suyu
-1 kaşık salça
-tuz
-yağ


Yapılışı:

Düdüklü tencereyi ocağa aldıktan sonra içine yağı koyup etleri ilava edelim. Etler suyunu çekip hafif kavrulana kadar hızlı bir şekilde soğanları doğrayalım. Düdüklüye soğanları ekleyip iyice kavuralım. Soğanlar kavrulduktan sonra domates suyunu ve salçayı ekleyip 5 dakika kadar daha kavurup hemen arkasından nohutları ve üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edip tuzunu koyalım en son bir karıştırdıktan sonra düdüklünün kapağını kapatalım. Düdüklünün düdüğünü kapatıp pıslama sesini duyduktan sonra 55 dk kadar kısık ateşte pişirelim