1 çay fincanı kırmızı mercimek
Yarım çay bardağı pirinç
1 domates yoksa salça
Yağ (tereyağı, sıvıyağ vb. )
Tuz
Nane
Su
Yapılışı:
Ufak çorba tenceresinde domates ve yağı biraz kavurup tencerenin yarısını geçecek kadar su ilave edelim. Kaynayınca yıkanmış mercimek pirinç ve tuzunu ekleyelim kısık ateşe alalım. Gerekirse biraz daha su ekleyerek (20 dakika) pirinçler uzayana kadar pişirelim nanesini de ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alalım. Afiyetle…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder